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诗文 川味酸辣面
释义

川味酸辣面

家常开胃常备,各种酸爽

川味酸辣面的用料

挂面 葱花 少许
青菜 少许 麻辣酱
鸡蛋 胡椒
陈醋 酱油
小米辣 蒜泥
黄瓜丝

川味酸辣面的做法

步骤1

挂面煮至7分熟,盛入碗中备用,把青菜也烫熟放入碗中

步骤2

做锅放少许油,油热后放入蒜泥,小米辣,少许葱花,加入胡椒,盐,陈醋,酱油,麻辣酱,炒香后加水煮开
川味酸辣面的做法图解3

步骤3

把煮好的酸辣汤汁倒入面条碗中,煮好鸡蛋切开,黄瓜切丝放入碗中即可

川味酸辣面的烹饪技巧

挂面不要煮太久,7分熟

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更新时间:2024/12/26 3:42:31