红烧鲫鱼
吃过很多种红烧鲫鱼，这种做法简单又好吃，盆友们，快快做起来吧…
红烧鲫鱼的做法
步骤1
将鱼洗净，用料酒和盐腌制20分钟。
步骤2
葱姜蒜红椒切成末，洋葱切片。
步骤3
锅内放油，煎至两面金黄。
步骤4
将姜蒜红椒洋葱倒入锅里，放一勺生抽，一勺蒸鱼豉油，加水没过鱼的2/3，再加一勺夫妻辣子鸡和一勺黄豆酱，少许白糖提味，盖上锅盖焖煮。
步骤5
待汤汁剩1/3时，将鱼装盘，汤留锅中。
步骤6
将汤汁淋在鱼上，撒点葱花，鲜嫩爽口的红烧鲫鱼大功告成了。