诗文 | 芹菜馅饺子 |
释义 |
芹菜馅饺子从小就爱吃饺子,以前都是妈妈包,结婚以后都自己包,儿子也爱吃,所以经常包各种馅的饺子。 芹菜馅饺子的做法步骤1 水和面调出软硬合适的面团扣在面板上醒面。步骤2 我不喜欢绞肉,所以自己用刀剁的,加肉需要的盐,鸡精,生抽,油,搅拌均匀放到一边备用。步骤3 芹菜摘掉叶子,开水下锅烧开捞出过两遍凉水,然后切的越碎越好,最后还要剁一剁,用手攥一攥水,放到肉盆里。步骤4 再加点盐和油搅拌均匀。步骤5 面揪成大小合适的剂子。步骤6 我自己边擀皮边包,擀几个再包。我喜欢吃陷多的。步骤7 ……步骤8 ……步骤9 ……步骤10 ……步骤11 ……步骤12 饺子大部分都鼓起来了就熟了。步骤13 成品图用相机拍的,其他都手机拍的,呵呵芹菜馅饺子的烹饪技巧 |
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