诗文 | 泡椒鸡胗 |
释义 |
泡椒鸡胗作为地道川妹子,泡椒系列是家里必不可少的菜,大爱它既麻辣又酸爽的味道。即使一个人的晚餐也要吃得有滋有味~~ 泡椒鸡胗的做法步骤1 泡姜、蒜切片备用,大葱、芹菜、泡椒切断,青椒少许步骤2 鸡胗切花,放入锅内加料酒焯水一分钟即可捞起步骤3 油烧至七成热,放入豆瓣、泡姜、蒜、花椒、泡椒同炒步骤4 倒入焯水的鸡胗翻炒,加少许生抽,然后倒入准备好的葱段、芹菜、青椒,加盐、鸡精调味即可。步骤5 制作好的成品泡椒鸡胗的烹饪技巧 |
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