咖喱鸡肉饭
煮的时候气泡声好大好美味的样子
咖喱鸡肉饭的做法
步骤1
先把食材洗干净，切块，不要切太大太小。太大不入味，太小易煮烂。鸡肉要拿料酒一勺，盐适量，胡椒粉腌制入味大约30分钟。步骤2
然后平底锅放一点油把鸡肉先煎熟。盛起放入煮锅。这时候鸡肉表面已经是金黄色香香的啦。步骤3
放油炒熟土豆块和胡萝卜块。炒到半生熟捞起倒进煮锅里，放适量的水，我6块咖喱都放进去了，所以放了600ml水差不多把食材都淹没，边煮边搅动把咖喱块融化。
步骤4
开中火煮直到冒泡，放咖喱块，搅拌均匀，盖上盖子煮几分钟。放西兰花进去，盖好盖子煮吧！可以听到泡泡声音好激动！
步骤5
煮熟了就可以吃啦！记得放盐调味哦！或者之前炒的时候放盐了就不要再放了咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
鸡肉要腌制一会，那淀粉，胡椒粉，椒盐，料酒腌制。