蒜蓉油麦菜（快手菜）
蒜蓉油麦菜的做法
步骤1
葱切末 胡萝卜切丝 蒜切末后分成两份
步骤2
油麦菜洗净一分为二
步骤3
锅中倒入油 大火烧开加入葱 胡萝卜丝 一半的蒜爆香 加入油麦菜快速翻炒 先加糖 然后鲜贝露 盐 快速翻炒匀 关火加另一半蒜 加鸡精翻炒匀即可蒜蓉油麦菜的烹饪技巧
一定要大火快炒 这样才会比较脆