菠萝饭
在网上学了好久，研究出自己的做法。不会太油腻、也不会觉得炒饭粘牙。刚刚好哟。而且易学易会，没有做饭经验的人也能很快上手。大人孩子都很爱吃。没有泰式菠萝饭里的咖喱。口味偏甜微酸，更适合孩子的口味。亲们做做试试吧。
菠萝饭的做法
步骤1
这是成品。步骤2
米饭可以用隔夜饭、也可以是新蒸的。但不能太软。步骤3
把菠萝从三分之一处切开。用刀挖出里面的菠萝肉，切成小块待用。步骤4
切好洋葱碎、胡萝卜碎、香菇碎。虾仁切三刀、用料酒腌制一下。步骤5
上锅把青豆焯一下、沥干水分。步骤6
菜锅里烧热放入油、炒鸡蛋。鸡蛋炒的碎一点，盛到碗里。然后锅里放油、炒洋葱碎、煸出香味后放入虾仁，少量料酒跟五香粉。煸炒虾仁变色后、依次放入：香菇、青豆、胡萝卜、适量盐、生抽、椰子粉。基本炒熟后，放入米饭、鸡蛋，翻炒3～5分钟后最后放入切好的菠萝块。大火快炒一会儿就可以关火、然后按照自己的喜好撑出来吃吧。菠萝饭的烹饪技巧
没有一点辣味儿。