海鲜披萨（9寸）
一时兴起做的披萨，所以家里食材严重不足，还好东拼西凑终于做成了一个披萨
海鲜披萨的做法
步骤1
高粉中加入盐、糖
步骤2
家里一般都是用橄榄油，当然也可以用玉米油、黄油代替
步骤3
高粉中加入橄榄油
步骤4
酵母用温水化开之后加入高粉中，再加入适量的水揉成团，放到温暖处发酵至2倍大
步骤5
披萨酱，材料全部放在锅中熬至浓稠即可
步骤6
家里有限的蔬菜，少量橄榄油翻炒一下。当然洋葱和青红椒是最棒的搭配
步骤7
北极贝洗净切块
步骤8
三文鱼洗净切块
步骤9
用白醋浸泡一下去腥味，之后沥干待用
步骤10
发酵好的面团排气，醒发20分钟左右。之后擀成饼皮，用叉子戳些小洞洞助于排气
步骤11
涂上披萨酱，边缘留白1cm，此时烤箱可以预热了，180-200度都是可以的
步骤12
撒上一层芝士
步骤13
放上蔬菜，再撒上一层芝士
步骤14
放肉类，因为三文鱼和北极贝本来就可以生吃，所以放最上面也可以
步骤15
最后撒上一层厚厚的芝士，放进烤箱中层，烤15-18分钟左右
步骤16
出炉啦～～～
步骤17
看起来还是阔以的说～～
步骤18
已经凉了，切块时拉丝效果已经木有了