清炒.青椒大葱爆猪肝
本人虽然口味偏重爱吃辣，但平时做菜以清淡为主，调味料放很少。
葱爆猪肝的做法
步骤1
将猪肝用生粉、胡椒、盐、几滴油一起搅拌好备用。步骤2
将切好的青椒放入锅中翻炒小会儿后放油继续炒，加入切好的大葱一起爆香后盛起备用。步骤3
热锅放油放入猪肝翻炒直至变色加入青椒大葱一起继续翻炒。步骤4
加入一点水，炒熟后放入盐、胡椒、味精、酱油等调味（也可不放，调味料吃多不好）。葱爆猪肝的烹饪技巧
猪肝下锅前一定要用生粉拌下更嫩～
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