港式马蹄糕
港式马蹄糕的做法
步骤1
马蹄粉市场有卖的
步骤2
250克马蹄粉加300克水拌匀
步骤3
加入切好的马蹄粒
步骤4
锅里放冰片糖煮开
步骤5
在糖水烧开后往锅里放2勺拌匀的马蹄浆，迅速搅拌就会呈现浓稠状
步骤6
趁热把糖浆倒入生浆里再搅拌，无颗粒状最理想
步骤7
把生熟浆放入盘子里上锅蒸蒸…20—30分钟
步骤8
成品！
步骤9
完全冷却后再倒出来切，非常弹牙，马蹄很脆口
步骤10
好吃！