珍珠圆子
在记忆中，每次去参加婚宴总会有珍珠丸子这道菜，老妈挺喜欢吃的，到如今才亲自下厨尝试希望她吃了过后能给我个好评吧！
珍珠圆子的做法
步骤1
1.把肉饺碎加入葱姜末，少许盐，鸡精，适量生粉顺时针搅拌均匀。步骤2
2.把糯米用清水浸泡两小时，盛出沥水待用。步骤3
3.把肉馅搓成圆球在糯米里面滚一滚，用手轻按表面。步骤4
4.上锅蒸十五分钟即可。珍珠圆子的烹饪技巧
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