虎皮尖椒
虎皮尖椒的做法
步骤1
尖椒洗净，拿厨房用纸吸干水分。
步骤2
去蒂，用刀划开尖椒，去籽，这一步因为尖椒比较辣，一定要小心，不要直接拿手去籽，不然一会你的手会感觉烫伤一样辣辣的～
步骤3
油热，下尖椒，一定要保证尖椒干燥哦，不然就会～～～火不要太旺，不然会糊。
步骤4
煎到尖椒表皮起皱，捞出，备用。
步骤5
再入锅，加酱油，糖，盐，回国入味。再加一点水，烧一下。入味即可。