诗文 | 武汉早餐蛋酒 |
释义 |
武汉早餐蛋酒热干面配蛋酒,绝配啊,还可以配N多早餐,不用豆浆不用牛奶了,以后早餐就配一碗蛋酒一天都是幸福的~ 武汉早餐蛋酒的做法步骤1 烧开水,现烧的噢,要刚好烧开的, 烧开水的同时拿个碗,打入一个鸡蛋,搅拌~步骤2 鸡蛋搅拌好后,倒入刚烧开的水,不要搅拌噢此时,等蛋稍微凝固(会好看点出现蛋花)步骤3 加入两大勺米酒和一勺白糖(糖的份量根据自己口味把控) 趁热搅拌~~~ 就完工啦武汉早餐蛋酒的烹饪技巧水一定要是刚烧开的, 米酒和糖放入后多搅拌下,最少1分钟吧~ |
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