武汉早餐蛋酒

热干面配蛋酒，绝配啊，还可以配N多早餐，不用豆浆不用牛奶了，以后早餐就配一碗蛋酒一天都是幸福的~

武汉早餐蛋酒的用料

鸡蛋一个	孝感米酒两勺
适量糖一勺左右

步骤1

烧开水，现烧的噢，要刚好烧开的，烧开水的同时拿个碗，打入一个鸡蛋，搅拌~

步骤2

鸡蛋搅拌好后，倒入刚烧开的水，不要搅拌噢此时，等蛋稍微凝固（会好看点出现蛋花）

步骤3

加入两大勺米酒和一勺白糖（糖的份量根据自己口味把控）趁热搅拌~~~ 就完工啦

水一定要是刚烧开的，米酒和糖放入后多搅拌下，最少1分钟吧~

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。