网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 韭菜饼
释义

韭菜饼

韭菜饼的用料

韭菜 半斤 鸡蛋 五个
虾皮、木耳 适量 食用油、香油、十三香、白糖、盐 适量
姜末 适量

韭菜饼的做法

韭菜饼的做法图解1

步骤1

韭菜摘、洗后空干水分后切碎。(和面步骤省略)

步骤2

取4个鸡蛋打散炒熟、炒碎,晾凉待用。木耳提前泡发好,洗净剁碎。打入1个生鸡蛋后,调馅。

步骤3

将醒好的面分成大小合适的剂子(根据自家烙饼锅底的大小),擀成厚薄适中的面饼。只在面饼的一半处摊匀韭菜馅,后将另一半面饼对折过来轻轻压边,用一个平盘边沿把多余的面边切下来。
韭菜饼的做法图解4

步骤4

小火烙饼至熟。这样做的饼好处多多,容易翻个,吃起来没有多余的面边,还不会露馅,还有一点就是比较漂亮。*罒▽罒* 开吃吧!

韭菜饼的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 5:45:51