凉拌猪肝
一直爱吃楼下猪肝面的猪肝，嫩滑可口，细细研究，终于做了出来！
凉拌猪肝的做法
步骤1
猪肝切薄片，开水中焯变色看不到红色即可。约大火三分钟，别太久会老的。
步骤2
制作红油，将姜蒜葱末爆香，加入红油，生抽，醋，白糖，盐，鸡精拌匀。香菜摆盘，做好了！
| 诗文 | 凉拌猪肝 |
| 释义 |
凉拌猪肝一直爱吃楼下猪肝面的猪肝，嫩滑可口，细细研究，终于做了出来！ 凉拌猪肝的做法
步骤1 猪肝切薄片，开水中焯变色看不到红色即可。约大火三分钟，别太久会老的。
步骤2 制作红油，将姜蒜葱末爆香，加入红油，生抽，醋，白糖，盐，鸡精拌匀。香菜摆盘，做好了！凉拌猪肝的烹饪技巧 |
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