诗文 | 蔓越梅/原味曲奇饼干 |
释义 |
蔓越梅/原味曲奇饼干此菜谱材料所用分量可以用38升烤箱分两盘烤,一半为原味另一半添加蔓越梅。 原味曲奇饼干的做法步骤1 将所需材料准备齐全步骤2 黄油室温融化,或用微波炉小火加热融化。步骤3 将低筋粉、糖粉、黄油、1/2全蛋液(蛋液一定不要多加否则面会软)一起加入到容器中混合均匀和成面团。步骤4 将蔓越梅切成碎块儿。步骤5 将已和好的面团分成两份,其中一份加入蔓越梅碎,揉到面团中。步骤6 将面团做成长方型或者圆形,包好保鲜膜,放入冰箱冷冻层冷冻1小时(冰箱不同时间可以调整一定要完全冻透定型)。步骤7 从冰箱取出已经冻好的面团切成片,薄厚要均匀,不要太厚,也不要太薄。步骤8 蔓越梅的做的比较大。步骤9 烤箱150度预热5分钟,上下火烤20分钟。步骤10 出炉喽^_^步骤11 蔓越梅的原味曲奇饼干的烹饪技巧 |
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