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诗文 蔓越梅/原味曲奇饼干
释义

蔓越梅/原味曲奇饼干

此菜谱材料所用分量可以用38升烤箱分两盘烤,一半为原味另一半添加蔓越梅。

原味曲奇饼干的用料

低筋面粉 250g 糖粉 120g
黄油 150g 全蛋液 1只
蔓越梅 25g

原味曲奇饼干的做法

蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解1

步骤1

将所需材料准备齐全
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温融化,或用微波炉小火加热融化。
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解3

步骤3

将低筋粉、糖粉、黄油、1/2全蛋液(蛋液一定不要多加否则面会软)一起加入到容器中混合均匀和成面团。

步骤4

将蔓越梅切成碎块儿。
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解5

步骤5

将已和好的面团分成两份,其中一份加入蔓越梅碎,揉到面团中。
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解6

步骤6

将面团做成长方型或者圆形,包好保鲜膜,放入冰箱冷冻层冷冻1小时(冰箱不同时间可以调整一定要完全冻透定型)。
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解7

步骤7

从冰箱取出已经冻好的面团切成片,薄厚要均匀,不要太厚,也不要太薄。
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解8

步骤8

蔓越梅的做的比较大。
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解9

步骤9

烤箱150度预热5分钟,上下火烤20分钟。
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解10

步骤10

出炉喽^_^
蔓越梅/原味曲奇饼干的做法图解11

步骤11

蔓越梅的

原味曲奇饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:35:48