春笋催人
春笋正当季，木耳也是好东东
春笋催人的做法
步骤1
皇上皇腊肠也可用腊肉，切片，春笋去皮，对半切开，斜切成片
步骤2
秋木耳泡软，用滚水焯一下
步骤3
少许油把腊肠煎出油，也可以稍微蒸一下
步骤4
用煎腊肠的油炒春笋，加蒜瓣，炒几下放焯过的木耳，加盐，鸡精炒匀
步骤5
出锅时放酱油调色，加辣椒圈（本人喜欢辣，不喜辣滴可不放），炒几下，出锅搞定！春笋催人的烹饪技巧
木耳选东北秋木耳，朵圴肉厚，口感滑爽
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