麻婆豆腐
这是第一次做这道菜，味道还不错哦！很辣，比较下饭，这个不用放盐的，因为豆瓣酱已经很咸了。
麻婆豆腐的做法
步骤1
豆腐切方块，肉切末，葱姜蒜切末。
步骤2
豆腐炒一下热水，水里面放点盐。
步骤3
捞出沥干水份。
步骤4
炒锅烧热后倒入油，放入花椒和辣椒。
步骤5
再放入葱姜蒜煸炒。
步骤6
放入豆瓣酱，在放入肉末。
步骤7
加一碗水。
步骤8
把豆腐放进去，盖上锅盖中火烧三到五分钟，为了让豆腐更入味。
步骤9
最后放入鸡精，淀粉水就可以了。
步骤10
装盘以后撒上葱花。