青芒青瓜拼盘
青芒果若熟透了，直接吃非常甜，买回硬硬的青芒，可以入菜，可以做沙拉，配上黄瓜做沙拉，既可以当成菜，也可以当成水果拼盘。您若是喜欢吃辣，撒点辣椒面尝尝。
青芒青瓜拼盘的做法
步骤1
准备青芒、黄瓜；
步骤2
黄瓜洗净去皮，切成稍厚的圆片；
步骤3
青芒去皮；
步骤4
贴着芒果核切下果肉，切成小块；
步骤5
芒果里撒少许的盐；
步骤6
新鲜的薄荷叶用手撕碎，洒在芒果中，拌匀腌渍5分钟；
步骤7
随后放入黄瓜片；
步骤8
吃的时候拌匀即可，既可以当做沙拉，也可以当做水果拼盘，用牙签插起来，吃起来很方便。青芒青瓜拼盘的烹饪技巧
芒果肉撒点盐稍加腌渍，可去涩。