诗文 | 芒果冰淇淋 |
释义 |
芒果冰淇淋桃子吵了好多天要我做草莓冰淇淋,今天终于决定勤快一下满足她,午饭碗洗完出来发现草莓都被她吃光了,临时改成芒果冰淇淋,也很好吃! 芒果冰淇淋的做法步骤1 所有原料,来拍个大合照!步骤2 这个分离器是买东西送的,我喜欢倒蛋壳分离,更方便,还少洗个东西,哈哈步骤3 蛋黄,牛奶,糖粉(砂糖也可以)混合,打到发白。小火坐锅,一边加热一边搅拌,防止蛋奶分离,到浓稠状,关火迅速坐进冷水盆降温,然后放入冷藏室备用。步骤4 芒果取果肉打成泥,淡奶油打到湿性发泡。步骤5 蛋奶糊和果泥加进打发好的奶油里,搅拌均匀,倒进保鲜盒入冷冻室。步骤6 每隔半个小时,拿出来搅拌一次,多反复几次,口感更好。步骤7 就酱紫啦^_^芒果冰淇淋的烹饪技巧冰淇淋好吃,不要贪多哦^_^ |
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