诗文 | 红薯面锅巴饼(原创) |
释义 |
红薯面锅巴饼(原创)小时候经常吃妈妈做的红薯面锅巴,今天突然想吃,就自己试着做了 红薯面锅巴饼(原创)的做法步骤1 红薯切片上锅蒸熟步骤2 趁红薯热的时候用勺子压成泥,这一步忘记拍照了步骤3 压成泥后加适量面粉和成面团,最好趁着红薯泥热的时候和面团,这样做出来的锅巴口感不会很硬步骤4 醒10分钟左右擀成面皮,切小块步骤5 锅里放少许油,把饼贴在锅的周围,加水,盖上锅盖步骤6 完成,因为饼薄,所以不要蒸太久,火也不要太大,中火就行了红薯面锅巴饼(原创)的烹饪技巧面不要和的太硬,不然吃的时候就不软了 |
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