清蒸桂花鱼
我家蒸鱼一直都是这样蒸，不腥，而且肉嫩，因为要给宝宝吃，所以都没加辣椒，喜欢吃辣的加些小米椒味道更棒！
清蒸桂花鱼的做法
步骤1
桂花鱼冲洗干净后鱼身划两刀，铺上姜片和葱段
步骤2
倒适量料酒腌一会去腥
步骤3
锅里放水，水开后把鱼放进去蒸10分钟后关火闷一分钟端出来，把葱姜扔掉，蒸鱼的汤倒掉换个装鱼的盘子
步骤4
淋上适量蒸鱼鼓油，不用放盐的
步骤5
锅里倒点油，烧色后淋在鱼上面就好了