田园土豆饼
田园土豆饼的做法
步骤1
土豆去皮洗净，切滚刀块。胡萝卜切小粒。
步骤2
把切好土豆放蒸锅蒸熟，压成泥。
步骤3
青豆，玉米粒，胡萝卜粒分别放锅里焯水后捞出，放入冷水里过凉捞出沥干水放入土豆泥里，加适量盐。
步骤4
加适量面粉搅拌，再加适量胡椒粉，酱油搅拌均匀。
步骤5
把搅拌好的土豆泥分别搓适量大小团，锅加适量由，把土豆团压扁放锅煎，一面定型后翻面，至两面煎黄即可。田园土豆饼的烹饪技巧
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