【长帝e·Bake互联网烤箱】水果蛋挞
非常庆幸获得长帝互联网烤箱试用，最吸引我的是能够体验到用手机控制烤箱的功能！感觉特别的高大上！我最喜欢的是温控准确、低温发酵。
水果蛋挞的做法
步骤1
奶油、牛奶、炼奶、白砂糖、用锅小火慢慢加热搅拌至糖融化。?不可热至沸腾！（白砂糖可以用糖粉代替）放凉后待用。
步骤2
加入过筛的低筋面粉和蛋黄液，搅拌至完全融合。
步骤3
将蛋挞水过筛，保证口感无颗粒
步骤4
倒入挞皮，大概7分满
步骤5
手机联网控制烤箱，选择蛋挞模式185度，25分钟。
步骤6
预热五分钟后将蛋挞放入烤箱中层。
步骤7
长帝烤箱电子控温，烤箱内温度非常稳定！内置探照灯。25分钟后蛋挞就好了。
步骤8
外型也很棒！
步骤9
出炉后加上水果罐头，我加了桔肉片。其它水果也可以的。
步骤10
挞皮酥脆、挞水香嫩、水果清爽！搭配非常棒！
步骤11
水果挞就完成啦！水果蛋挞的烹饪技巧
方子里的奶油为主导，其它可以根据自己喜好调整份量