土豆烧牛肉
土豆烧牛肉的做法
步骤1
牛肉切丁，下热水焯一下，淤出血水。
步骤2
土豆切块，西红柿切块。备用。
步骤3
放少许油，小火把土豆块煎成两面略黄。出锅备用。
步骤4
另起锅，热锅放油，放入葱花，姜，爆炒牛肉。牛肉炒至表面金黄，放西红柿。
步骤5
西红柿炒出汁开始放土豆块。加水至菜表面约2cm，小火炖40分钟。步骤6
大火收汁。盛盘开吃喽！