水煮肉片
水煮肉片的做法
步骤1
先将肉切成薄片，越薄越好步骤2
取蛋清适量，干淀粉，生抽，料酒搅拌切好的肉片入味步骤3
锅里放入少许油，辣酱煸炒，加入高汤烧开后放入生菜,切好的胡萝卜片，稍微过一下盛入备好的碗中垫底步骤4
锅里加入肉片，筷子 搅拌一下，以防粘住，汤开之后一起倒入装有生菜的碗中。将切好的蒜泥，干辣椒，撒在肉片上。步骤5
锅里放入适量的油，烧开后淋在碗里，嗤嗤嗤，一碗美味的水煮肉片就大功告成了
| 诗文 | 水煮肉片 |
| 释义 |
水煮肉片水煮肉片的做法步骤1 先将肉切成薄片，越薄越好步骤2 取蛋清适量，干淀粉，生抽，料酒搅拌切好的肉片入味步骤3 锅里放入少许油，辣酱煸炒，加入高汤烧开后放入生菜,切好的胡萝卜片，稍微过一下盛入备好的碗中垫底步骤4 锅里加入肉片，筷子 搅拌一下，以防粘住，汤开之后一起倒入装有生菜的碗中。将切好的蒜泥，干辣椒，撒在肉片上。步骤5 锅里放入适量的油，烧开后淋在碗里，嗤嗤嗤，一碗美味的水煮肉片就大功告成了水煮肉片的烹饪技巧 |
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