香炸猪排
香炸猪排的做法
步骤1
将猪排切片，放入酱油，黄酒，生姜切片，黑胡椒，少许盐腌制1-2小时
步骤2
将腌制好的猪排裹上面粉，挑出姜片
步骤3
沾鸡蛋液
步骤4
裹面包糠
步骤5
放入锅中煎炸
步骤6
炸至两面金黄即可，切好摆盘。可蘸沙拉酱番茄酱。