红烧鸡块
红烧鸡块的做法
步骤1
肉肉洗干净，开水把血水洗掉，用料酒腌制10分钟去腥。步骤2
锅内放油，将姜片，大蒜，葱段，部分洋葱放入，加上豆瓣酱炒至均匀，爆出香味儿。步骤3
加入肉肉和芹菜爆炒，倒入少许酱油，盐，炒均匀，待肉肉变色后，把剩余洋葱倒入，加水，淹没肉肉即可。步骤4
最后就耐心等待肉肉熟吧，出锅前加点香菜哟。红烧鸡块的烹饪技巧
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