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诗文 蒜香麻油鸡翅
释义

蒜香麻油鸡翅

蒜香麻油鸡翅的用料

鸡中翅 6个 大蒜 2颗
姜 2片 酱油 适量
蠔油 适量 芝麻油 适量
白砂糖 少许 胡椒粉 少许

蒜香麻油鸡翅的做法

蒜香麻油鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净,在前后两面划上两刀,大蒜、姜片分别切小粒状。
蒜香麻油鸡翅的做法图解2

步骤2

腌制鸡翅:盘中倒入蒜蓉、姜粒,加入适量酱油、蠔油、芝麻油、白砂糖、胡椒粉与鸡翅一起搅拌均匀。
蒜香麻油鸡翅的做法图解3

步骤3

将拌匀的鸡翅密封好,腌制1小时。
蒜香麻油鸡翅的做法图解4

步骤4

热锅,锅内倒入适量芝麻油~
蒜香麻油鸡翅的做法图解5

步骤5

放入腌制好的鸡翅开始煎。
蒜香麻油鸡翅的做法图解6

步骤6

正反面微微煎熟~
蒜香麻油鸡翅的做法图解7

步骤7

在腌制用的盘中加入少量清水搅拌腌制剩下的汁后,加入锅内盖上锅盖让鸡翅收汁,期间要不断翻炒以防粘锅。
蒜香麻油鸡翅的做法图解8

步骤8

待汁浓稠差不多收干,即可出锅~
蒜香麻油鸡翅的做法图解9

步骤9

装碟~很香很入味,我家小朋友特喜欢。

蒜香麻油鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:09:05