酸甜里脊

步骤1

把里脊肉切成条状，大概跟手指一样大小，加上辅料生抽、五香粉、盐腌制半个小时。然后把生粉、面粉、水调成粉水。锅下油烧到起泡，把腌好里脊挂上调好的粉水下油锅炸，炸到差不多捞起来再回炸到焦黄。起锅控干油，锅下少许油和番茄酱炒炒下炸好的里脊翻炒到全裹上番茄酱，起锅撒上熟芝麻。