诗文 | 糯米排骨 |
释义 |
糯米排骨6月荷花满池塘,辛苦采来新鲜的荷叶,晒干。爱美的女士们,可以用干荷叶泡水喝,清肠胃的。或者,吃多了油腻的食物,可以泡水喝。 糯米排骨的做法步骤1 今天早上睡过头了,所以,排骨只腌了1个小时。盐,料酒,味精,白糖,酱油,生姜,蒜与排骨混合,放入干净的塑料袋内,封紧。步骤2 干的荷叶,放入热水中煮几分钟,捞出用凉水冲一下,备用。步骤3 热水烫香菇,然后,切碎备用。步骤4 一切准备就绪,糯米,排骨,香菇放入荷叶内。步骤5 随心所欲的包裹好后,用牙签固定,上锅蒸。步骤6 心急吃不了热豆腐,这是蒸了20分钟的后果,唉,所以,至少要蒸40分钟以上。步骤7 呵呵!洒点葱花,尽情享用香喷喷的糯米排骨吧。糯米排骨的烹饪技巧1.糯米,提前浸泡一夜; 2.排骨,最好提前腌制一夜; 3.煮荷叶的水,放凉沉淀后当开水饮用。 |
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