家常炒面
家常炒面的做法
步骤1
烧水煮面条，煮的时候放点食用油在锅内，防止面条粘连。因为还需要下锅炒，因此面条不能煮的太久，稍欠火候为好！步骤2
面条煮好后放冷水中过凉，沥水后备用！
步骤3
热锅后倒入稍多量的食用油，油开后放入葱花爆锅，然后放入酱油，白糖，盐调味，再放入时令蔬菜后爆炒，再放入沥过水的面条，再稍微翻炒至面条变色入味即可出锅装盘！
| 诗文 | 家常炒面 |
| 释义 |
家常炒面家常炒面的做法步骤1 烧水煮面条，煮的时候放点食用油在锅内，防止面条粘连。因为还需要下锅炒，因此面条不能煮的太久，稍欠火候为好！步骤2 面条煮好后放冷水中过凉，沥水后备用！
步骤3 热锅后倒入稍多量的食用油，油开后放入葱花爆锅，然后放入酱油，白糖，盐调味，再放入时令蔬菜后爆炒，再放入沥过水的面条，再稍微翻炒至面条变色入味即可出锅装盘！家常炒面的烹饪技巧 |
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