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诗文 处女作哈雷蛋糕(自己改良版少油加奶)
释义

处女作哈雷蛋糕(自己改良版少油加奶)

第一次看见哈雷蛋糕这简直是新手必做的啊,0失败啊!简单还不用电打蛋器。呵呵!称原材料的时候称到油了200g太多了就想用牛奶代替一部分油,我用了100g有,80g奶,味道很好啊很成功。,

哈雷蛋糕的用料

鸡蛋 200g 细糖 160g
盐 1g 低筋面粉 200g
泡打粉 4g 玉米油 100g
牛奶 80g

哈雷蛋糕的做法

处女作哈雷蛋糕(自己改良版少油加奶)的做法图解1

步骤1

材料称好备用
处女作哈雷蛋糕(自己改良版少油加奶)的做法图解2

步骤2

把鸡蛋,细糖,盐,牛奶放入盆里用手动打蛋器搅拌到糖完全融化没颗粒,
处女作哈雷蛋糕(自己改良版少油加奶)的做法图解3

步骤3

把面粉,泡打粉筛后加入并搅拌均匀
处女作哈雷蛋糕(自己改良版少油加奶)的做法图解4

步骤4

到入玉米油,慢慢搅拌到面糊和油完全融合
处女作哈雷蛋糕(自己改良版少油加奶)的做法图解5

步骤5

面糊装入裱花袋
处女作哈雷蛋糕(自己改良版少油加奶)的做法图解6

步骤6

挤入模具中六分满就可以了
处女作哈雷蛋糕(自己改良版少油加奶)的做法图解7

步骤7

烤箱160℃预热10分钟放入,上下管,160℃中层,30分钟。
处女作哈雷蛋糕(自己改良版少油加奶)的做法图解8

步骤8

剩下十分钟放芝麻
处女作哈雷蛋糕(自己改良版少油加奶)的做法图解9

步骤9

就做好了开吃去咯

哈雷蛋糕的烹饪技巧

我中间还加了点芝麻当装饰,我不喜欢烤的颜色太深就25分钟的时候就拿出来了,到最后几分钟多看看怕烤糊了。

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 21:57:46