炸猫耳朵

步骤1

前面都没照，很简单买一袋牛奶，还有红糖两三块的样子，准备两只碗，一只里倒入牛奶，加入适量白糖，打一个鸡蛋，搅匀。另一只里放入红糖加水融化，打一个鸡蛋，搅匀。后分别用两碗里的溶液和面团。不要考虑加酵母粉，因为不需要

步骤2

和好面团醒二十分钟，醒的过程中隔一段时间就要去揉面，尽量揉到三光。把面团分别杆成面皮，面皮的厚度尽量别走极端，杆到一般薄度就可以。把两个面皮沾在一起，红糖的放下面，牛奶的放上面，沿一边开始卷，一定要卷实，卷好后感觉太壮，可以用手捏细点，放入冰箱冷冻三十分钟。

步骤3

冷冻主要是为了更好切片，拿出来切薄片，倒入油锅中炸，油烧热后用小火炸即可。

步骤4

哈哈，不知道能不能勾起您的食欲，尝起来微甜软软的酥香可口。