芹菜拌皮肚
芹菜拌皮肚的做法
步骤1
芹菜切段，木耳撕朵，皮肚切菱形片，姜蒜干辣椒切末;
步骤2
锅坐水，分别焯芹菜、木耳、皮肚并过凉控干;
步骤3
将所以调味品混合，熬一个老醋汁备用;
步骤4
适量油放花椒出香味泚在食材上;
步骤5
调入老醋汁，拌匀，静置五分钟即可。