诗文 | 爱心什锦蛋包饭 |
释义 |
爱心什锦蛋包饭要想做出心形首先您得有模具模具模具…没有也不要紧,就做个普通型的就好啦 爱心什锦蛋包饭的做法步骤1 把各种菜切成差不多大小的丁,炒锅里放油,凉米饭放锅里用铲子拨散,放入胡萝卜丁煸炒,再放玉米粒、黄瓜、腊肠炒匀,放盐。盛出备用。爱心蛋包饭锅上用刷子刷少量的油,小火充分加热但不要冒烟(这点很重要),倒入打散的蛋液,手拿锅轻晃,使蛋液均匀分布到锅中心和外环。用普通平底锅的也是一样。凝固得差不多时放入炒好的饭,铺平。用筷子和手配合,将周围蛋皮往中心包。步骤2 用平盘扣在锅上,反过来。成品图。上面也可以用番茄酱写字画心步骤3 吃时最好用陶瓷刀在中间划十字型爱心什锦蛋包饭的烹饪技巧 |
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