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诗文 爱心什锦蛋包饭
释义

爱心什锦蛋包饭

要想做出心形首先您得有模具模具模具…没有也不要紧,就做个普通型的就好啦

爱心什锦蛋包饭的用料

鸡蛋 2个 米饭 适量
黄瓜 半根 胡萝卜 一小块
腊肠或香肠 半根 盐 适量
玉米粒 2大勺

爱心什锦蛋包饭的做法

爱心什锦蛋包饭的做法图解1

步骤1

把各种菜切成差不多大小的丁,炒锅里放油,凉米饭放锅里用铲子拨散,放入胡萝卜丁煸炒,再放玉米粒、黄瓜、腊肠炒匀,放盐。盛出备用。爱心蛋包饭锅上用刷子刷少量的油,小火充分加热但不要冒烟(这点很重要),倒入打散的蛋液,手拿锅轻晃,使蛋液均匀分布到锅中心和外环。用普通平底锅的也是一样。凝固得差不多时放入炒好的饭,铺平。用筷子和手配合,将周围蛋皮往中心包。
爱心什锦蛋包饭的做法图解2

步骤2

用平盘扣在锅上,反过来。成品图。上面也可以用番茄酱写字画心
爱心什锦蛋包饭的做法图解3

步骤3

吃时最好用陶瓷刀在中间划十字型

爱心什锦蛋包饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 0:00:52