巧克力蛋糕 無麵粉版
巧克力蛋糕的做法
步骤1
先用煎鍋把水跟糖溶化，放置一旁。
步骤2
之後把巧克力溶化，成為巧克力醬。
步骤3
將巧克力醬放進比較大的碗，易於攪拌。再加入已切粒的牛油，每次放一粒，用電用攪拌器拌勻。
步骤4
加入糖水，再拌勻。
步骤5
再加入雞蛋，待一個拌勻後再放另一個。
步骤6
之後將蛋糕模放入已注半滿的盤中，再放入焗爐，以300F/ 150C 焗45分鐘。之後放入雪櫃冷凍至少四小時。
步骤7
最後，可加入自己喜歡的生果作裝飾哦！巧克力蛋糕的烹饪技巧
我用的是5吋蛋糕模哦！