诗文 | 三色糕 |
释义 |
三色糕根茎类 豆类食物多吃对身体有益!奈何娃不喜欢吃!所以换着花样做营养又美味! 三色糕的做法步骤1 紫薯去皮蒸熟碾碎用不粘锅加芝士黄油白糖炒干!能成团不粘手就好若想口感细腻就过一遍筛!步骤2 山药去皮蒸熟碾碎成泥加奶粉白糖揉成团步骤3 豌豆用水煮熟入料理机加一点水打碎过筛留细腻部分!加入白糖奶粉入锅炒干能成团就好步骤4 最后把三种泥揉成同样大小球用模具压成型就OK了三色糕的烹饪技巧豌豆煮好碾碎一定要过筛!不然皮多会有点涩! |
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