诗文 | 牛肉丁炒年糕 |
释义 |
牛肉丁炒年糕牛肉丁炒年糕的做法步骤1 牛肉切丁,用适量蚝油、淀粉、料酒、盐腌制2小时步骤2 年糕切丁备用步骤3 西芹切段,沸水煮约1分钟捞起备用步骤4 年糕煎至微微焦黄步骤5 牛肉爆炒至变色步骤6 油锅煸炒洋葱出味,下年糕、牛肉,煸炒,加适量水和蚝油,再下西芹、黑胡椒,最后出锅放熟芝麻,大功告成。牛肉丁炒年糕的烹饪技巧 |
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