朱玉含翠

一直就很喜欢吃香肠，以前在成都上学的时候，经常吃，后来回到了北方老家，一直怀念四川香肠的味道。后来无意中发现一家双汇冷鲜肉店，可以加工香肠（腊肠），异常欣喜，于是买了很多，过年吃！过年大家不但喜欢吃美味，更喜欢吃健康。这道菜是灵机一动想出来的。荤素搭配，香而不腻，颜色相得益彰，又简单易学，值得一试哦！在今天，情人节，这个特殊的日子，摆上这样一道赏心悦目的菜，嘿嘿！不错呦！

黄瓜香肠的用料

黄瓜半根

香肠/腊肠一根

黄瓜香肠的做法

步骤1

黄瓜切片

步骤2

香肠洗净煮熟，水开后继续煮十分钟左右即可。捞出凉水冲一下。开切。第一刀快切到底，但是不切断，第二刀切断。第三道快切到底，不切断，第四刀切断。以此类推。然后把黄瓜片夹在香肠奇数刀缝之间。拜拜好。就OK拉！

黄瓜香肠的烹饪技巧

由于想香肠是咸的所以不用加调味料了。当然再给你自己喽！你可以加香油蒜末等等，但是有点画蛇添足哦！自己看着办吧！