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诗文 香酥五香条
释义

香酥五香条

香酥五香条的用料

猪肉(肥瘦相对等) 500g 豆皮 20张
胡萝卜 150g 葱 若干
姜 若干 蒜 若干
盐 适量 味精 适量
料酒 适量 荸荠 150g
鸡蛋 1个 香炸粉 20g
五香粉 20g

香酥五香条的做法

香酥五香条的做法图解1

步骤1

猪肉切条状,胡萝卜切丝,葱姜蒜剁碎,将所有材料加入调料(料酒,香炸粉,五香粉,盐,味精等)拌匀。

步骤2

取豆皮,平放桌上,放上拌好的肉馅。
香酥五香条的做法图解3

步骤3

卷成长条状,装盘即可,要吃时直接下油锅炸即可。

香酥五香条的烹饪技巧

油温不要太高,以免炸出来的黑黑的,卖相不好

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更新时间:2024/12/25 14:37:13