猫耳朵
猫耳朵的做法
步骤1
准备食材
步骤2
把红糖用温水化开，把牛奶和红糖水都加入蛋液，分别揉成两个面团，放在保鲜袋里饧半小时
步骤3
把饧了半小时的面团擀至一厘米薄厚，上下叠放，然后如图，卷成卷，放在冰箱冻上半小时
步骤4
把切片，因为切的不够薄，所以我用擀面杖从上到下再压一遍，变得薄薄的，放在六成热的油锅里，浮起来就可以了！出锅！