酸辣肉
家里有两个瘦子爱吃这个！完全不油腻了！
酸辣肉的做法
步骤1
切好。
步骤2
酸菜洗净、攥干、切碎，放上花椒粉、胡椒粉。
步骤3
五花肉片，热锅冷油炒变色，放入酸菜和配料，炒至五花肉微黄、略出油、酸菜和配料炒干香。
步骤4
烹入料酒，小火放入盐、鸡粉、糖，大火炒匀即可。
步骤5
来碗米饭吧！酸辣肉的烹饪技巧
酸菜有咸味，盐量少许。