皮皮虾水饺
皮皮虾水饺的做法
步骤1
皮皮虾洗净，蒸熟，去壳留肉。肉切成段。
步骤2
我买的是生玉米，所以先将玉米粒剥下，上锅蒸熟。后面会讲解，怎么剥玉米粒。
步骤3
猪肉洗净剁馅。
步骤4
将玉米粒，猪肉馅，皮皮虾放在一起。加入料酒，葱姜，生抽，酱油，盐，香油，食用油，少量水。按一个方向，搅拌，搅到感觉馅有劲了，即可。
步骤5
包饺子啦步骤6
煮完饺子，忘了照了。皮皮虾水饺的烹饪技巧
下面讲解一下生玉米如何剥粒。用刀将玉米竖向切开，然后就可以用手轻松的剥粒来啦。