| 诗文 | 蕃茄鸡蛋汤(西红柿,番茄)~让一个鸡蛋看起来满满的大厨秘籍 |
| 释义 |
蕃茄鸡蛋汤(西红柿,番茄)~让一个鸡蛋看起来满满的大厨秘籍蕃茄鸡蛋汤的做法
步骤1 小葱呛锅
步骤2 放入蕃茄,炒至出红汤,这步骤是关键
步骤3 放入水,煮开后倒入少许水淀粉,再撒入鸡蛋液,撒鸡蛋液的方法是放入马勺中,再平平进入汤表面,这样的鸡蛋是在汤表面,好看好吃,也是饭馆的方法
步骤4 最后放入少许盐,糖,香油,香菜末
步骤5 。蕃茄鸡蛋汤的烹饪技巧 |
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