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诗文 黄豆猪脚
释义

黄豆猪脚

黄豆猪脚的用料

猪脚一只 黄豆3两
盐 少许 糖 少许
葱段 7段 姜片 5片
八角 4个 醋 少许
酱油 少许

黄豆猪脚的做法

步骤1

猪脚洗净,剁小块,

步骤2

黄豆用热水泡半小时

步骤3

开油锅,葱姜八角放入锅翻炒,再放入猪脚,加酱油 盐 糖 料酒 翻炒

步骤4

锅内加开水直至把猪脚盖住,水开后大火煮20分钟。

步骤5

把血末除掉。后不要盖锅盖中火20分钟。

步骤6

加黄豆,搅拌,加醋少许,再加水至盖住猪脚,盖盖子小火30分钟,
黄豆猪脚的做法图解7

步骤7

出锅少许味精!

黄豆猪脚的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:18:41