阿胶炖蛋
本人产后身体虚弱，老妈叫我炖着阿胶，我觉得阿胶炖汤，喝了汤，汤渣都不吃，多浪费，于是我用来炖鸡蛋了，简单方便，效果也不错，加入蜂蜜，入口香甜！补身又能养生！
阿胶炖蛋的做法
步骤1
鸡蛋打散！
步骤2
纯牛奶加热一下，再加入打散的鸡蛋中…蒸出来的蛋会更嫩滑！
步骤3
加入阿胶粉！适量，因为炖的时间不长，而且适量更好入口！
步骤4
加入适量的糖，搅拌均匀，最后过筛几次！
步骤5
加上保鲜膜，我用了锡纸，效果一样！隔水蒸20分钟！
步骤6
出锅加入蜂蜜，这是我自家养的蜜蜂产出来的冬蜜…放冰箱里冷藏着！营养价值很高！
步骤7
登登登…可以了！阿胶炖蛋的烹饪技巧
阿胶打成粉更容易融化，建议不要加入太多，否则一股胶味很难入口，加入纯牛奶时加适量的糖就行，因为后面还要加蜂蜜，最后如果不喜欢纯牛奶的可以换椰奶，奶粉，甜奶，那就可以省略加糖的步骤了！这是一款养生的甜品(⊙o⊙)哦！