菠菜蛋饼
开春的菠菜非常嫩，焯水后与鸡蛋面粉混合，借助电饼铛做成面饼，早餐的营养都有了，简单易操作。
菠菜蛋饼的做法
步骤1
菠菜洗净焯水，焯水后的菠菜没有多少
步骤2
切碎收在大碗里
步骤3
打入3个鸡蛋，放适量的盐
步骤4
放少许的胡椒粉，拌匀
步骤5
倒入面粉，搅拌均匀
步骤6
最后搅成的面糊是半流动的，太干适当的加点水
步骤7
电饼铛预热后，两面刷少许的油
步骤8
舀入面糊，一勺一个饼，勺子是电饭锅里的，盖好电饼铛的盖子，按大饼的按键
步骤9
提示音响起，开盖翻面，盖好盖子停1-2分钟，取出即可
步骤10
菠菜蛋饼的烹饪技巧
吃的时候沾番茄啥沙司，配一碗米糊或粥，早餐营养足够，膳食纤维都有了。