酸奶椰蓉面包
老公爱吃椰蓉面包，今天尝试做酸奶的，酸奶的酸和椰蓉的甜，那简直就是绝配，停不住呀！
酸奶椰蓉面包的做法
步骤1
所有材料大合影
步骤2
高筋粉270，酵母4g，鸡蛋一个，细砂糖30g酸奶150g，盐3g放到面包机，揉面30分钟后，放20g黄油继续发酵一个半小时
步骤3
黄油30g隔水融化，加入20细砂糖，椰蓉30g，一个蛋黄搅拌均匀
步骤4
发酵到2.5倍，拿出排气，分成4份
步骤5
把面包胚擀成片，划三刀，抹上椰蓉馅，竖着卷起
步骤6
盘成环形，放入烤盘，中层，烤箱底部放一盘开水，等待发酵
步骤7
等面包胚发酵到1.5倍大时，预热烤箱175度，上下火，20分钟，在发好的面包胚上刷一层蛋液，然后放在烤箱倒数第二层（或者中间一层，有的烤箱是三层），如果烤出颜色太深了，盖一层锡纸，防止烤糊。
步骤8
酸奶椰蓉面包就烤好了酸奶椰蓉面包的烹饪技巧
一定要有二次发酵，那样做出的面包才好吃，温馨提示，隔夜面包放到微波炉里加热30秒，更好吃