诗文 | 心太软糯米枣 |
释义 |
心太软糯米枣冬天食补的小点心,软软的,好吃不腻 糯米枣的做法步骤1 糯米粉和砂糖拌匀步骤2 加入热水和成光滑不粘手.(一开始可以用刮刀搅拌,分多次加入少量热水,便于掌控)步骤3 枣子洗干净步骤4 去核,但不要让枣断裂(先在枣的一边划一刀,然后把核取出来)步骤5 捏一小团糯米粉,做成枣子长度的圆柱形步骤6 把糯米团放入枣子中间步骤7 稍稍用力压紧成型步骤8 摆放整齐,完成后就可以隔水蒸20分钟(可以根据自己喜欢软糯程度控制蒸的时间)步骤9 摆盘糯米枣的烹饪技巧 |
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